240 g nisujahu
0,75 tl küpsetuspulbrit
140 g võid
100 g suhkrut
150 g fariinsuhkrut
1 suur muna
200 g šokolaadi
Valmistamine
Sega mõõtekannus jahu ja küpsetuspulber omavahel.
Hõõru toasoe või fariin- ja tavalise suhkruga kohevaks. Lisa edasi vahustades muna ja soovi korral vanilliekstrakt. Sega õrnalt juurde jahusegu ning viimasena jämedalt hakitud šokolaad.
Suru tainas käte abil ühtlaseks pätsiks, pane kaussi ja kata toidukilega. Pane vähemalt 24 tunniks, soovitavalt 36 tunniks ja maksimaalselt kuni 72 tunniks külmkappi tahenema.
Kui oled taigna lõpuks külmikust välja võtnud, siis küpseta küpsiseid 175 kraadi juures 15-18 min.
